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面条革命

面条在中国有着源远流长的历史, 早于东汉年间已存记载. 中华面条既属经济饱肚的主食, 还可作登大雅之堂的上佳美食, 而且各个地区均有其独特风味, 如中国五大名面: 四川担担面, 两广伊府面, 北方炸酱面, 山西刀削面及武汉热干面. 不同种类的面条都含有蛋白质, 脂肪和膳食纤维等营养成分. 随着中外文化的交流与发展, 中华面条早已在全世界大放异彩

DVD 视频, Chinese, [2010?]
大恒电子音像出版社, Beijing, [2010?]