正交試驗法優化芳香萬壽菊葉精油萃取之研究
本研究利用 正交實驗設計結合統計分析方法, 探討經由傳統之水蒸餾和水蒸氣蒸餾之綠色萃取方法, 萃取在不同之季節新鮮與乾燥芳香萬壽菊(Tagetes Lemonnii)葉, 探討其精油的量及DPPH自由基清除能力之變化, 分別依精油含量, DPPH自由基清除率及總清除DPPH能力為指標, 由直觀分析和變異數分析 (Analysis of variance, Anova) 得最適化之萃取條件及變因影響之關係.比較以優條件萃取所得之精油與原精, 頂空-固相微萃取(Head space-solid phase microextraction, HS-SPME)方法, 所得之其成分差異, 及以Flavornet輔助判別氣味差異
Thesis, Dissertation, Chinese, min 105
[周詩音], [Tai zhong shi sha lu qu], min 105