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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕

本书介绍了"戚风蛋糕"和蛋黄, 蛋白分别与面粉搅拌的"松饼"类点心的制作方法

Print Book, Chinese, 2015
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辽宁科学技术出版社, Shenyang, 2015